POSTRE HELADO...

INGREDIENTES

- Una libra de requesòn
- Media libre de azùcar
- 2 Huevos
- 1/4 de jengibre en polvo
- Una cucharadita de canela en polvo.
Licor al gusto
- Una bolsa de bizcochos de vainilla

PREPARACIÓN

1.- Batir el requesòn hasta que quede cremoso.
2.- Batir los huevos, agregar la azúcar alternadamente hasta obtener una espuma espumosa.
3.- Incorporar canela, jengibre, vainilla y agregar el requesòn batido
4.- Cubrir las paredes del pirex con los bizcochos embebidos en licor previamente diluidos en agua.
5.- Verter la crema sobre los bizcochos.
- Colocar en la refrigeradora y decorar con fruta-